Dạo này bạn bè mình bắt đầu đi du hí Nhật nhiều hơn, mình cũng được hỏi xoay quanh chuyện ăn ở. Nên bài viết này được viết ra zị đó, theo trải nghiệm cá nhân của mình nghen.
Trừ những ai không có gì, chỉ có điều kiện. Thì tất nhiên nhóm còn lại sẽ rất quan tâm ăn sao để tiết kiệm đúng hông? Nhất là từ Việt Nam sang Nhật đã là một nấc thang chi phí cao hơn hẳn. Vậy thì, ăn tiết kiệm mà vẫn ngon, làm thế nào đây? (Đòi hỏi ghê hè)
Có thể mình là một đứa khá dễ trong việc ăn uống, dạ dày cũng thuộc hạng khoẻ nên có thể thử những loại thức ăn lạ mà không bị dị ứng hay bất kỳ một dấu hiệu nào. Cùng lắm đau bụng xíu thôi mà. ^-^`
Khoảng thời gian sống ở Nhật, mình cũng khám phá ra lắm địa điểm thú vị để có thể thoả cái trí tò mò với điều ước nhỏ nhoi rằng: được thưởng thức hết tất cả đồ ăn ngon ở Nhật (ước cũng tham lam lắm). Vì hay đi đây đó mỗi dịp cuối tuần, nên khoản cân đo đong đếm giữa chuyện ăn uống và trải nghiệm, lúc nào mình cũng tính thật kỹ càng. Và sau đây là những nơi không ít lần cứu cánh mình, kèm theo góp nhặt những bí kíp hay ho nữa.
#1. Cửa hàng tiện lợi
Cũng như Việt Nam, Nhật có rất nhiều chuỗi cửa hàng tiện lợi, thậm chí là hơn. Có thể kể đến các tên như: 7-Eleven, Family Mart, Lawson, Daily Yamazaki, Circle K… Nhưng phổ biến nhất chính là hai anh chàng 7-Eleven và Family Mart.
Có dạo mình hỏi mọi người xung quanh, hỏi 10 người thì mất 9 người bảo thích 7-Eleven hơn. Vì đồ ăn ở đấy ngon hơn, đa dạng hơn và một số mặt hàng cũng rẻ hơn vài đồng. Bản thân mình sau khi đánh một vòng thử hết, cũng chọn 7-Eleven. Nhưng ở Việt Nam thì 7- Eleven lại mắc hơn các cửa hàng khác nhỉ.
Có một điểm rất thú vị ở các cửa hàng tiện lợi ở Nhật, đó là họ rất chịu khó đổi mới sản phẩm. Mỗi mùa sẽ có những sản phẩm đặc trưng chỉ bán trong tháng đó mà thôi. Và cứ thế, như kiểu món ăn, thức uống đó, mình chỉ có thể một năm được ăn một lần vậy. Có lần mình chết mê với món Frappe chuối của Family Mart, mới uống được có 3 lần cái đã hết veo, chả bán nữa. Tiếc ghê. Vậy rồi cũng chuyển sang Frappe dưa hấu, cũng là một niềm an ủi tinh thần :)))
#2 Cửa hàng 100 yên
Cái này 100 yên ư, rẻ quá nè!
Í, cái này cũng 100 yên thôi nè!
Đấy, mình đã ố á như thế khi bước chân vô cửa hàng 100 yên lần đầu tiên. Nhưng sự thật là tiền nào thì của nấy. Tuy nhiên nếu thích những túi kẹo, chiếc bánh xinh xinh ngon lành, thì đây là nơi đáng để khám phá lắm. Mình đã thu được khá nhiều chiến tích ở đây mỗi khi thèm ngọt. Nào là chiếc kẹo Mashmalow nhân mứt matcha, nào là chiếc bánh mochi dẻo thơm, và còn những chiếc cookies choco thơm phức nữa chứ…
Chú ý một chút là khi tính tiền, mỗi món đều được đánh thuế 8%, nên vị chi mỗi món sẽ là 108 yên nhé!
#3 Siêu thị
Thứ 5 hàng tuần được cho là ngày hội giảm giá, vì đa số các siêu thị ở Nhật đều giảm rất nhiều. Mình đã từng đi gom đồ ăn vào ngày này để dành cho cả một tuần nhâm nhi đấy. Vì có những món, còn chưa đầy 50 yên, hay chỉ có 30 yên thôi nữa cơ.
Và thêm một tip, trước giờ siêu thị đóng cửa, các đồ ăn đều đồng loạt giảm giá mỗi ngày. Lý do rất đơn giản, đồ ăn luôn là thứ khó bảo quản, nhất là những món đã được chế biến sẵn, nên cần giảm để thúc đẩy người mua. Tuy bớt ngon một chút, nhưng so ra với số tiền ấy thì mình vẫn thấy rất ổn. Chưa kể, một số siêu thị Nhật còn để chiếc lò nướng bên ngoài, bàn ghế để tự ăn tự phục vụ nữa. Nhật rất quan tâm đến sức khoẻ con người, nên mình luôn bất ngờ vì những món hàng tuy giảm giá, nhưng vẫn rất ngon, chất lượng và sạch sẽ. Ăn đứt cửa hàng tiện lợi rồi ha!
#4 Quán ăn hạt dẻ & nhà hàng gia đình
Nếu muốn đổi gió, thì ở Nhật có những quán ăn giá cực kỳ mềm chỉ từ 400 yên thôi nhe. Ở Nagoya, mình thấy nhiều nhất là 3 chuỗi: Sukiya, Matsuya & Yoshinoya. Khẩu phần ở Nhật lại rất nhiều nữa, yên tâm chắc bụng nè. Đặc biệt mình rất thích các quán ăn phục vụ mì udon, ramen.. các quán này bán đồ ăn qua phiếu ăn hoặc tự phục vụ.
Bán đồ ăn qua phiếu tức là, trước mỗi cửa hàng có một cái menu điện tử, bấm chọn những món mình muốn ăn, máy sẽ tính tiền, khách bỏ tiền vào khe và tự động một chiếc phiếu sẽ được in ra. Đem phiếu đến người phục vụ và đồ ăn sẽ đến thôi.
Còn tự phục vụ, dễ hiểu hen. Tụi mình sẽ tự chọn những nguyên liệu mình thích để làm nên tô mì của mình. Mình rất thích kiểu này, ăn gì lấy đó, cái tô sao mà đặc biệt quá chừng. Chọn xong xuôi, đem đến người phục vụ xem và tính tiền là xong rồi.
Ngoài ra, chuỗi nhà hàng gia đình giá hạt dẻ nổi tiếng như Gusto, Saizeriya… cũng là địa điểm lý tưởng để mình tiết kiệm túi tiền. Nghe tên nhà hàng gia đình nghe tưởng mắc chứ thật ra giá mềm lắm. Có lần mình đi Kyoto với Po, hai đứa nghé vô Saizeriya gọi phần mì ý có hơn 200 yên một đĩa, gọi thêm một ly nước cũng được fill free nữa. Nhà hàng nên rất nhìn rất sang nhen. Thế mà chi phí cho một bữa ăn chất lượng từ không gian đến món ăn như thế là quá hời với mình.
#5 Manga Coffee
Mình thích lê la những quán cà phê, nên phát hiện ra rằng các quán cà phê đa phần có thực đơn buổi sáng. Những combo kiểu này thường rẻ hơn, thậm chí rẻ hơn rất nhiều. Trong đó có thể kể đến các quán cà phê truyện tranh Nhật Bản. Có lần mình hẹn Manami chan lúc 11h30, dậy sớm rời khỏi nhà mình kiếm một quán nào đó làm vài ba thứ linh tinh trước khi đến giờ hẹn, thì phát hiện một quán cà phê truyện tranh. Gọi một ly nước giá 420 yên (mức giá trung bình tại các quán cà phê Nhật), lúc sau chị phục vụ còn bưng ra thêm một đĩa bánh mì sandwich nướng kèm quả trứng luộc chấm muối. Mình đang ngơ ngác chưa hiểu gì thì chị ấy giải thích nó nằm với combo nước của mình. Woa!! Như kiểu mua nước xong được tặng một khẩu phần ăn sáng miễn phí vậy đó.
Việc dậy sớm thiệt là chưa có lúc nào làm mình thất vọng vì những món quà bất ngờ buổi sáng như thế này, yay!
Các quán cà phê truyện tranh tại Nhật cũng rất yên tĩnh và riêng tư. Vì mọi người đến đây là để đọc truyện, xem hoạt hình anime thôi (có đeo tai phone riêng đễ giữ im lặng nha). Chẳng trách sau này mình mới biết bác trai thỉnh thoảng cũng đến đây để tập trung làm việc vì sự yên tĩnh ở đây đấy.
Vậy nên, nếu đi du hí ở Nhật, thử áp dụng một số tip trên để tiết kiệm hầu bao nha. Hy vọng bài biết giúp được một chút gì đó.
Còn nếu sống ở Nhật, thì mình nghĩ đó sẽ là một câu chuyện khác nữa trong chuyện cân đối thêm cả tá khoản chi phí khác ( nhà ở, sinh hoạt cá nhân, xe cộ…)
Dù sao thì, nếu có dịp đến Nhật, hãy khám phá ẩm thực Nhật với niềm thích thú tràn đầy nhé!
A stop for stories, seen and told 